soybean milk 豆浆   葱烤鱼唇海参,用香葱来小火慢烧绵软又有弹性的鱼唇,以及口感嫩又脆的海参,勾起我们对儿时妈妈所做的葱烤排骨的回忆,别是一番滋味在心头呵!德国叔叔的虾仁,妈妈亲手为来家做客的德国叔叔准备的小菜中有一款加入甘甜清淡的雷司令葡萄酒的雷司令虾仁,才有这样的美名。黑毛猪肉烤糖心鲍,选用皖南水云寨放

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deep-fried dough sticks 油条   烟卤酱熏,最符合上海人的口味。三姨太油爆虾,以留住男人的胃来留住男人的心的三姨太做工精致的油爆虾,端的是甜上口,咸收口,给人唇齿间不胜依依的联想。

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egg fried rice 蛋炒饭   在西郊宾馆的四号门一侧,西郊五号餐厅静静掩映在一片参天大树的身后,散发出庭院深深的气息。这个新开启的番菜庭院拥有1500㎡豪华天地,女主人从世界各地搜索而来的古董家具、灯具和银器让每一个房间的布置都不尽相同。百年前的留声机孤独地绽放着喇叭花,台湾国宝级喷画大师李锡坚营造的浪漫作品被

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sweet dumpling 元宵 因为番菜馆的主要对象不是洋人,而是追求时髦的华贵。当时的四马路已成为上海滩的销金窟,相继出现大西洋、扬子舞厅、爵乐、晋隆、碧萝、机器饭店、七重天等中、小型番菜馆。这些番菜馆里入乡随俗、适合中国人口味的西菜,受到大多数不习惯吃以生、腥、膻为特点的正宗西菜的中国人的欢迎,上海餐饮界就多了

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rice noodles 米线   西餐进入上海,要比进入北京早得多。清道光二十三年(公元1843年)上海开埠后,洋厨师远渡重洋来到领事馆,开创了领事馆西菜的新篇章,法式、英式、美式西菜陆续登场。上海滩出现了吃西菜为时髦,吃西菜有派头一股风,一些中国人或邀请洋厨师,或模仿西菜烹调方法,开设对外营业的番菜馆。四马路(今之福州路)成

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spring roll春卷   如果要谈老上海金粉世家遗辈们幼时的味蕾记忆,失传已久的番菜绝对是他们念念不忘的旧时光中最美好的事物之一。高迪式的圆弧形拱门与威尼斯风格立灯高低错落;少女与龙的神秘传说被艺术大师喷画在巨大的墙壁上,古典银器在玫瑰色丝绒的映衬下熠熠生辉刚开幕的西郊五号餐厅正式将久违上海的番菜作为主打特色

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beef noodles 牛肉面 这款产品可以横屏或竖屏显示,并且采用了防摔的设计,内置了2500条食谱,种类繁多,相信已经完全能够满足家用了。目前,这款产品暂时还没有上市。

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noodles with soybean paste 炸酱面    人们在学习做一种新菜时,往往要对着一本菜谱,上面写着做菜的步骤以及如何配置各种调料等信息。现在,菜谱也已经正式进入数字化时代。近期,国外的一家公司推出了一种电子菜谱,做菜的相关信息全部都可以呈现在一块显示屏上。

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