五香酱肘花psd怎么做1. 先将肘子洗刮干净，放入装有五香调料的卤锅中；
2. 加入盐、味精、酱油、五香调料、白糖，卤熟后捞出；
3. 趁热将其卷成卷，用重物压5小时后，改刀装盘；
4. 调蒜泥、姜汁两个碟，可做食用时的调味料。    很久没有来地坛了，变化不小：路和广场都重新铺了大块灰砖，路边供游人歇脚的石凳、铁椅也全改木制的了，造型还不错看着蛮喜欢。没有庙会展销会的话，地坛公园素常的游客并不多，还是挺清静的。

    遗憾的是地坛的松树还是那么多，这也是我不太喜欢这里的缘由。其实人家本是皇帝祭祀土地神的所在，神圣的地方种点儿苍松翠柏以示庄重，本来也是对的，五香酱肘花只不过是我自己总觉得松树太多太庄严太肃穆，有点像公墓的气氛，颇有点儿“凶气”。不过好在白日青天，游人闲散，几个蹒跚的娃娃扑进在祭坛门前小广场上觅食的鸽子群里，惊得鸟儿们呼啦啦四散而逃。这份人气扫去了我内心里的那点儿别扭，一家三口倒也其乐融融。生活真美好。
太原酱肘花是太原市历史传统名品之一。酱肘花古称“缠花云梦肉”，早在唐朝时就有。宋代陶谷《清异录》曾记载：“唐书臣源拜尚书令，上烧尾宴，家有食单，择其异者略记……缠花云梦肉