土豆泥cdr怎么做原料：蕃茄、土豆、胡萝卜、圆白菜

土豆泥做法：

1. 蕃茄先用开水烫一下，剥去外皮，在碗里削成小块。土豆和胡萝卜切成丁。

2. 圆白菜洗净切成粗丝。

3. 锅里放油烧热，先放入蕃茄，加盐，翻炒。

4. 等蕃茄块化成汁后加入胡萝卜和土豆，略炒一下，加开水。

5. 最后加圆白菜，等所有的材料煮烂就可以了。这个汤本身味道香浓，不需要加香油。

小贴士：蕃茄中含有人造味精的主要成份谷氨酸钠，是天然的提鲜剂

做法是相当的简单，锅中放入２－３大勺的橄榄油，土豆泥放入半个中等大小的洋葱切成的丁，中火炒至洋葱变透明时，放入２个中等大小的土豆切成的片、３－４片西芹切成的段，同样的中火炒至土豆全部变透明后，加入鸡汤或高汤２杯，没有的话，放２杯水加２小勺鸡精或高汤块什么的也可以凑合。大火煮开后转小火，煮１０－１５分钟，土豆开始变碎时就可以关火了。